たまには…
東京では木枯らしが観測されたそうで。
草津も雪が降ったそうな。
着々と冬に向かっているんですね。
朝晩寒くなってますもんね。
私もテンプレートを冬バージョン!?に模様替えしました。
さて先日、秋刀魚をたくさんいただきました
ありがとうございます
いつも塩焼や佃煮が多いので、
たまには手の込んだお料理をと思い、
こんな感じにしてみました
普段しない三枚おろしに挑戦
竜田揚げ風の味付けでクルクル巻きに
揚げたての秋刀魚は皮がパリッとして、
身はフワッとしていてなかなかgood
小骨もそれほど気になりませんでした。
ちなみに左側はコロちゃんコロッケ。
トコトコも「美味しいよ!」と話してたので、
また次回も頑張ってみようかな
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