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2007年9月19日 (水)

冬瓜

突然、キッチンに大きな冬瓜がゴロ!

どうやら、ばあばの畑で密かに育っていたようです。

昨日はこの冬瓜をお料理してみました。

Nec_0065 冬瓜・鶏の手羽元・ニンジン・アスパラガス。

後は冷蔵庫整理の為に、竹輪も入れてみました。

コンソメスープと醤油・生姜などで煮込みました。

サッパリ系の煮込み料理。

野菜も沢山食べるし、鶏肉でコラーゲンもGET!!

なかなか美味しかったです(*^▽^*)

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コメント

satoサン、こんにちは☆
そう!煮込むだけなので簡単・楽チン。
ポトフ感覚です。
コラーゲンはお肌も骨も元気になりますからね♪

投稿: ココロン | 2007年9月23日 (日) 17時18分

簡単美味しいってやつですね~
あっさり系の煮込み料理いいですね!
コラーゲン効果でぷるぷるお肌☆
これから暖かいものが美味しい季節ですね~~^^

投稿: sato | 2007年9月22日 (土) 17時49分

マメ・大福サン、こんばんは☆
ありがとうございます(^O^)
チビちゃんにも気に入ってもらえたみたいで
うれしいなぁ♪

冬瓜料理って、悩みますよね。
お味噌汁・あんかけ…
バリエーションが無くてね(*^^*ゞ
でも、このレシピは美味しかったですv(*'-^*)b
チビちゃんには生姜抜きの方が無難かな。
試してみてください(^▽^)

投稿: ココロン | 2007年9月19日 (水) 22時52分

こんにちは (^_^)

美味しそうですね!! 
チビも画像を見るなり『おいちぃー!!』と叫んでました。
冬瓜のお料理ってなかなか浮かばなくて、
ほとんど作らないんですが・・・ (>_<)
鶏肉とコンソメで煮るなんてナイス・アイデアですね。
今度チャレンジしてみます。

投稿: マメ・大福 | 2007年9月19日 (水) 09時46分

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